پودر پوسته اسفرزه (پسیلیوم)

پسیلیوم منبع فیبر محلول است. این ماده به طور طبیعی در بسیاری از غذاها وجود دارد و به عنوان مکمل در دسترس است. مکمل های پسیلیوم ممکن است به بهبود یبوست، سطح کلسترول، علائم IBS و کنترل قند خون در بیماران مبتلا به دیابت کمک کنند.

فیبر محلول موجود در پوسته پسیلیوم می تواند به کاهش کلسترول کمک کند. Psyllium می تواند به تسکین یبوست و اسهال کمک کند و برای درمان سندرم روده تحریک پذیر، هموروئید و سایر مشکلات روده استفاده می شود. پسیلیوم همچنین برای کمک به تنظیم سطح قند خون در افراد مبتلا به دیابت استفاده می شود.

برای بزرگسالان، یک دوز از پودر پسیلیوم یک، دو یا سه بار در روز مصرف می شود. پودر یا گرانول ها باید در یک لیوان پر آب یا آب میوه مخلوط شوند. کپسول ها باید به طور کامل با یک لیوان پر آب خورده شوند. بهتر است پودر پوسته اسفرزه را بلافاصله بعد از غذا مصرف کنید.شما همیشه باید پسیلیوم را با یک لیوان آب مصرف کنید و برای جلوگیری از یبوست باید حداقل 6 تا 8 لیوان کامل آب در طول روز بنوشید.

Psyllium بهتر است در ترکیب با سایر درمان ها و استراتژی های پیشگیرانه از جمله رژیم غذایی، تغییر شیوه زندگی و دارو استفاده شود. اگر در رژیم غذایی خود فیبر کافی دریافت نمی کنید، مکمل پسیلیوم ممکن است مفید باشد. حتماً دستورالعمل دوز مصرفی و مقدار آبی را که باید بنوشید رعایت کنید. از آنجایی که فیبر موجود در پوسته پسیلیوم مقدار زیادی آب را جذب می کند، هنگام مصرف پوسته پسیلیوم، حتما آب کافی بنوشید تا دستگاه گوارش شما به خوبی هیدراته شود. فقط 1 قاشق غذاخوری پوسته پسیلیوم را به یک لیوان آب، آب نارگیل یا آب میوه اضافه کنید.

اسفرزه (پسیلیوم)

ارزش غذایی در یک فنجان :

کالری 35

چربی کل 0.7 گرم

چربی اشباع 0.1 گرم

چربی اشباع نشده 0.3 گرم

چربی تک غیراشباع 0.1 گرم

کلسترول 0 میلی گرم

سدیم 0.3 میلی گرم

پتاسیم 189 میلی گرم

کل کربوهیدرات 10 گرم

فیبر رژیمی 6.8 گرم

شکر 0.1 گرم

پروتئین 2.5 گرم

ویتامین سی 0.9٪

کلسیم 9.4٪

ویژگیها :

پسیلیوم نوعی فیبر است که از گیاهان Plantago Ovata بومی غرب و جنوب آسیا به دست می آید. پسیلیوم از پوسته (پوشش خشک بیرونی) دانه های گیاه ساخته می شود و گاهی به آن ایسپاگولا می گویند.

پسیلیوم بیشتر به صورت ویفر یا پودر مصرف می شود و اغلب به عنوان غلیظ کننده یا چسباننده در پخت و پز استفاده می شود. بیشتر در مکمل های غذایی و برخی از محصولات پخت مانند نان، غلات و کیک رایج است. شما باید مواد تشکیل دهنده پسیلیوم، دانه پسیلیوم یا پوسته پسیلیوم را روی برچسب ببینید.

پسیلیوم در سبک کتوژنیک :

پسیلیوم دنیای کتو را طوفانی کرده است. پوسته پسیلیوم یک منبع فیبر محلول طبیعی است که در آب تجزیه می شود و حرکات روده سالم را تقویت می کند. پوسته پسیلیوم حاوی نوعی فیبر است که آب را جذب کرده و به شکل ژل در می آید. 50 گرم پودر پوسته پسیلیوم حدود 5.5 گرم کربوهیدرات خالص دارد که آن را کتوپسند می کند. از آنجایی که غلیظ است، نصف قاشق غذاخوری (5 گرم) از فرم پودر آن دارای همان مشخصات مغذی یک قاشق غذاخوری پوسته کامل پسیلیوم است.

توجه توجه :

اگر بیماری خاصی دارید حتما قبل از مصرف اسفرزه با پزشک خود مشورت کنید