نحوه مصرف پودر دانه چیا :

پودر دانه چیا می‌تواند به عنوان جایگزین سالم و نیمه‌آرد در طبخ و پخت خوراکی‌ها استفاده شود. برای استفاده از پودر دانه چیا، معمولاً از نصف تا یک قاشق غذاخوری از آن در هر وعده غذایی استفاده می‌شود.

برای تهیه خوراکی‌هایی مثل نان، کیک یا پنکیک، می‌توانید نصف مقدار هر آردی که در دسترس دارید را با پودر دانه چیا جایگزین کنید. برای مثال، اگر شما قصد دارید یک کیک با آرد گندم بپزید، می‌توانید نصف مقدار آرد گندم را با پودر دانه چیا مخلوط کنید.

برای بهترین نتیجه، پیشنهاد می‌شود که پودر دانه چیا را در میان وعده‌های غذایی خود مخلوط کنید تا به خواص مفید آن دست یابید.

محتویات پودر دانه چیا :

پودر دانه چیا یک ماده مغذی بسیار خوب است که از دانه‌های گیاه سالیا درست می‌شود. این پودر شامل مواد معدنی مهمی مانند کلسیم، آهن، منگنز و فسفر و مقادیر قابل توجهی فیبر، پروتئین، آنتی‌اکسیدان‌ها و اسیدهای چرب امگا-3 است.

در واقع در مورد خواص معدنی دانه چیا میتوان گفت که منبع عالی آهن می‌باشد که هر 28 گرم پودر دانه چیا شامل ۱۵% از مقدار روزانه آهن نیاز بدن می‌باشد. آهن در تشکیل هموگلوبین (پروتئین قرمز خون) نقش دارد و همچنین برای حفظ سلامتی پوست، مو و ناخن به صورت ضروری است و منبع عالی کلسیم که هر 28 گرم پودر دانه چیا شامل ۱۰۰ میلی گرم کلسیم است. کلسیم نیز برای حفظ سلامتی استخوان‌ها و دندان‌ها به صورت ضروری است از آنجا که پودر دانه چیا حاوی اسیدهای چرب امگا ۳ است که به عنوان یکی از انواع چربی‌های سالم برای بدن شناخته می‌شود. این اسیدهای چرب به حفظ سلامت قلب و عروق، کاهش التهابات و حفظ سطح قند خون کمک می‌کنند.

پودر دانه چیا همچنین به عنوان یک منبع خوب فیبر غذایی شناخته می‌شود. فیبر غذایی به حفظ سلامت دستگاه گوارش، کاهش خطر بیماری‌های قلبی و دیابت کمک می‌کند و در نهایت، پودر دانه چیا می‌تواند به عنوان یک منبع خوب از پروتئین برای بدن شما عمل کند. پروتئین لازم برای رشد بافت‌های بدن است و همچنین به ساخت و ترمیم عضلات کمک می‌کند.