چای و قهوه

اگر از رژیم کم کربوهیدرات و کتو پرچرب پیروی می کنید، ممکن است تعجب کنید که به جز آب چه چیزی می توانید بنوشید.

اگرچه آب سالم‌ترین انتخاب است زیرا فاقد کالری، کربوهیدرات و مواد افزودنی است، اما ممکن است بخواهید نوشیدنی‌ای برای افزایش انرژی، ایجاد طعم و تنوع، یا جایگزینی برخی از نوشیدنی‌های شیرین مورد علاقه‌تان داشته باشید.

همچنین ممکن است در مورد نوشیدنی های الکلی دوستدار کتو کنجکاو باشید.

گزینه های زیر همگی 0 تا 5 گرم کربوهیدرات خالص دارند که تعداد کل کربوهیدرات ها منهای فیبر و الکل های قند است. این به طور دقیق تری کربوهیدرات هایی را نشان می دهد که بدن شما پردازش می کند.

چندین نوشیدنی گرم کتو پسند هستند، اگرچه باید مراقب باشید که چه چیزی به آنها اضافه می کنید. افزودنی‌های مناسب شامل خامه‌های نیمه و نیمه سنگین، خامه‌های گیاهی شیرین نشده، شیرین‌کننده‌های بدون کالری و شربت‌های طعم‌دهنده بدون قند است.

شما باید از افزودن کربوهیدرات های بالا مانند شیر معمولی، خامه های شیرین، شکر، عسل و شربت های طعم دهنده استاندارد اجتناب کنید.

چای سیاه یا چای سبز

چای یک گزینه طبیعی است که حاوی تعداد ناچیزی کربوهیدرات است - معمولاً کمتر از 1 گرم در هر فنجان (240 میلی لیتر). می توانید آن را سرد یا گرم میل کنید

چای سیاه از برگ های کهنه شده چای تهیه می شود و به آن طعم قوی تر، رنگ تیره تر و محتوای کافئین بالاتری می دهد. در همین حال، چای سبز از برگ‌های تازه چای تهیه می‌شود و طعم گل‌دارتر، رنگ روشن‌تر و کافئین کمتری به آن می‌دهد. شما همچنین می توانید چای سفید را انتخاب کنید که از برگ های جوان چای تهیه می شود. در مقایسه با چای سیاه و سبز، طعم بسیار ملایم و لطیفی دارد.

علاوه بر این، چای اساساً بدون کالری و سرشار از آنتی اکسیدان های پلی فنل است. به عنوان مثال، چای سبز سرشار از اپی گالوکاتچین گالات (EGCG) است، یک آنتی اکسیدان قوی که ممکن است فواید ضد سرطانی داشته باشد.

قهوه

قهوه یکی دیگر از موارد مورد علاقه تقریباً بدون کالری و کربوهیدرات است که برای رژیم کتو ایمن است. مانند چای، می توان آن را به صورت گرم یا سرد مصرف کرد. قهوه حاوی کافئین است که ممکن است متابولیسم شما را کمی تقویت کند. همچنین اسید کلروژنیک، یک آنتی اکسیدان پلی فنل را فراهم می کند که به کاهش وزن نیز کمک می کند

دمنوش های گیاهی

دمنوش های گیاهی دم کرده ای هستند که از گل ها، میوه ها، برگ ها یا گیاهان خشک شده به دست می آیند. به عنوان مثال می توان به چای بابونه، یربا میت، نعناع فلفلی و چای آویشن اشاره کرد. اکثر آنها کربوهیدرات کمی دارند، زیرا کربوهیدرات های کمی از گیاهان خشک شده در آب جذب می شوند.

با این حال، محصولاتی که با تکه های میوه خشک یا شیرین شده ساخته می شوند ممکن است کمی کربوهیدرات بیشتری داشته باشند. به این ترتیب، ممکن است بخواهید قبل از خرید، مقدار کربوهیدرات محصولات چای بسته بندی شده را بررسی کنید.

پودر کاکائو هلندی درجه یک

پودر کاکائو از خرد کردن دانه های کاکائو و از بین بردن چربی یا کره کاکائو به دست می آید. بیشتر به خاطر نقشش در تولید شکلات معروف است. با این حال، تحقیقات مدرن نشان داده است که فواید سلامتی متعددی دارد. پودر کاکائو سرشار از تئوبرومین است که به کاهش التهاب کمک می کند و می تواند از شما در برابر بیماری هایی مانند بیماری قلبی، سرطان و دیابت محافظت کند. همچنین حاوی فلاوانول هایی است که می تواند به کاهش فشار خون و بهبود جریان خون به مغز و قلب کمک کند

پودر کاکائو می تواند یک مکمل عالی برای رژیم کتوژنیک باشد زیرا کربوهیدرات کمی دارد و چربی های سالم و آنتی اکسیدان بالایی دارد. پودر کاکائو از دانه های کاکائو بوداده و آسیاب شده تهیه می شود و معمولاً در پخت و پز استفاده می شود. پودر کاکائو منبع غنی از فلاونوئیدها است که آنتی اکسیدان هایی هستند که خواص ضد التهابی و ضد سرطانی دارند.

هنگام انتخاب پودر کاکائو برای رژیم کتوژنیک، مهم است که گزینه های شیرین نشده و فرآوری نشده را انتخاب کنید. این به این دلیل است که بسیاری از پودرهای کاکائو تجاری حاوی قندهای اضافه شده و مواد دیگری هستند که می توانند محتوای کربوهیدرات را افزایش دهند و به طور بالقوه شما را از کتوز خارج کنند.

یک قاشق غذاخوری پودر کاکائو شیرین نشده حاوی حدود 2 گرم کربوهیدرات خالص و 1.8 گرم فیبر رژیمی است که آن را گزینه ای عالی برای کسانی تبدیل می کند که از رژیم کم کربوهیدرات یا کتوژنیک پیروی می کنند. می توان آن را به اسموتی ها، قهوه اضافه کرد یا برای تهیه دسرهای کتوپسند مانند موس شکلاتی یا فت بمب ها استفاده کرد.

به طور کلی، پودر کاکائو یک افزودنی خوشمزه و سالم به رژیم کتوژنیک است و زمانی که در حد اعتدال استفاده شود، می‌تواند به ارضاء میل شما به شیرینی جات شما کمک کند و در عین حال شما را در کتوزیس نگه دارد.

چای ماچا

چای ماچا نوعی چای سبز است که سرشار از آنتی اکسیدان است و نشان داده شده است که فواید زیادی برای سلامتی دارد. همچنین برای کسانی که از رژیم کتو پیروی می کنند یک انتخاب عالی است. یکی از مزایای اصلی چای ماچا برای رژیم کتو این است که کربوهیدرات و قند کمی دارد. این آن را به نوشیدنی ایده آل برای کسانی تبدیل می کند که به دنبال حفظ حالت کتوز هستند، جایی که بدن به جای گلوکز، چربی را برای انرژی می سوزاند. چای ماچا علاوه بر محتوای کم کربوهیدرات، کافئین بالایی نیز دارد که می تواند به افزایش سطح انرژی و بهبود تمرکز ذهنی کمک کند. این می تواند به ویژه برای کسانی که از رژیم غذایی کم کربوهیدرات پیروی می کنند مفید باشد، زیرا ممکن است در مراحل اولیه رژیم دچار خستگی و مه مغزی شوند.

چای ماچا همچنین سرشار از آنتی اکسیدان است که می تواند از بدن در برابر استرس اکسیداتیو و التهاب محافظت کند. این می تواند به ویژه برای کسانی که رژیم کتو دارند مفید باشد، زیرا ممکن است مقادیر بیشتری از چربی ها و پروتئین ها را مصرف کنند که می تواند منجر به التهاب شود.

به طور کلی، چای ماچا یک انتخاب عالی برای کسانی است که از رژیم کتو پیروی می کنند. کربوهیدرات و قند کمی دارد، کافئین بالایی دارد و سرشار از آنتی اکسیدان است که آن را به نوشیدنی ایده آلی برای حفظ کتوز و حمایت از سلامت و تندرستی کلی تبدیل می کند.

پودر قهوه ترک

پودر قهوه ترک نوعی قهوه ریز آسیاب شده است که به طور سنتی برای تهیه قهوه ترک استفاده می شود. پودر قهوه ترک از آسیاب کردن دانه های قهوه بوداده به صورت پودر بسیار ریز تهیه می شود که سپس در دیگ مخصوصی به نام cezve دم می شود.

قهوه ترک به خاطر طعم قوی و غنی و بافت غلیظ و کف آلودش معروف است. معمولاً در فنجان‌های کوچک سرو می‌شود و اغلب با خوراکی‌های شیرینی مانند شیرینی ترکی همراه است.

یکی از ویژگی های منحصر به فرد پودر قهوه ترک ظرافت آن است. دانه‌های قهوه آن قدر ریز آسیاب می‌شوند که تقریباً شبیه پودر می‌شوند، که باعث می‌شود طعم و بافت غلیظ‌تری داشته باشد.

علاوه بر طعم و بافت، پودر قهوه ترک فواید بالقوه ای برای سلامتی نیز دارد. مانند انواع دیگر قهوه، حاوی کافئین است که می تواند به افزایش سطح انرژی و بهبود تمرکز ذهنی کمک کند.

پودر قهوه ترک همچنین حاوی آنتی اکسیدان هایی است که می تواند به محافظت از بدن در برابر استرس اکسیداتیو و التهاب کمک کند. برخی از مطالعات حتی نشان داده اند که نوشیدن قهوه ممکن است با کاهش خطر برخی بیماری ها مانند دیابت نوع 2 و بیماری آلزایمر مرتبط باشد.

به طور کلی، پودر قهوه ترک یک گزینه منحصر به فرد و خوش طعم برای دوستداران قهوه است. آسیاب خوب و طعم قوی آن، آن را به انتخابی محبوب برای کسانی تبدیل می کند که از یک فنجان قهوه جسورانه استقبال می کنند، در حالی که مزایای بالقوه آن برای سلامتی آن را به یک مکمل عالی برای هر رژیم غذایی تبدیل می کند.

چای ماسالا

چای ماسالا یک نوشیدنی محبوب هندی است که با دم کردن چای سیاه با ترکیبی از ادویه های معطر مانند دارچین، هل، زنجبیل، میخک و فلفل سیاه تهیه می شود. چای ماسالا اغلب با عسل یا شکر شیرین می شود و با شیر مخلوط می شود.

در رژیم کتوژنیک، محدود کردن مصرف کربوهیدرات و قند بسیار مهم است. چای ماسالا را می توان با استفاده از شیر بادام شیرین نشده یا شیر نارگیل به جای شیر معمولی و اجتناب از هر گونه شیرین کننده، کتوپسند کرد. ادویه های مورد استفاده در چای ماسالا برای رژیم کتو نیز مفید هستند زیرا حاوی خواص ضد التهابی هستند و می توانند به هضم غذا کمک کنند.

برای مثال، نشان داده شده است که دارچین حساسیت به انسولین را بهبود می بخشد و سطح قند خون را کاهش می دهد. زنجبیل دارای خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی است که ممکن است به بهبود سلامت روده کمک کند. هل با کاهش فشار خون و بهبود هضم مرتبط است.

به طور کلی، چای ماسالا زمانی که با مواد کم کربوهیدرات و بدون قند افزوده ساخته شود، می تواند یک مکمل عالی برای رژیم کتو باشد. این یک جایگزین خوش طعم و سالم برای قهوه یا چای سنتی است.

کافی میکس پروتئینه رژیمی

کافی میکس رژیمی با پروتئین گزینه ای محبوب برای کسانی است که به دنبال افزودن پروتئین اضافی به رژیم غذایی خود هستند و در عین حال از فنجان قهوه صبحگاهی خود لذت می برند. این مخلوط ها معمولاً حاوی ترکیبی از قهوه، پودر پروتئین و سایر مواد مانند روغن MCT یا کلاژن هستند.

پروتئین یک ماده مغذی ضروری است که به ساخت و ترمیم بافت های بدن از جمله بافت ماهیچه ای کمک می کند. همچنین به شما کمک می کند احساس سیری و رضایت داشته باشید، که می تواند به تلاش های شما برای کاهش وزن کمک کند.

کافی میکس رژیمی با پروتئین می تواند راهی مناسب برای افزایش سریع پروتئین در صبح یا به عنوان یک میان وعده در اواسط روز باشد. آنها اغلب کربوهیدرات و قند کمی دارند، که آنها را گزینه خوبی برای کسانی است که از رژیم کتو یا کم کربوهیدرات پیروی می کنند.

با این حال، مهم است که برچسب ها را با دقت بخوانید و ترکیبی را انتخاب کنید که با اهداف و ترجیحات غذایی شما مطابقت داشته باشد. برخی از مخلوط ها ممکن است حاوی قندهای اضافه شده یا شیرین کننده های مصنوعی باشند که می تواند مزایای سلامتی پروتئین و قهوه را خنثی کند. به طور کلی، میکس قهوه رژیمی با پروتئین می تواند یک راه خوشمزه و راحت برای افزودن پروتئین اضافی به رژیم غذایی شما در عین لذت بردن از نوشیدنی مورد علاقه شما باشد. فقط مطمئن شوید که ترکیبی را انتخاب کنید که مطابق با نیازها و ترجیحات غذایی شما باشد.