کاپ کیک

در تهیه کاپ کیک کتوژنیک به جای استفاده از آردهای سفید یا گندم که در کیک ها و کاپ کیک های معمولی استفاده می شوند، از آرد بادام استفاده می شود. آرد بادام دارای کربوهیدرات بسیار کم است و ماده پایه ای عالی برای تهیه این کاپ کیک های خوشمزه وانیلی است. آرد بادام به عنوان یک جایگزین کتو برای آرد معمولی می باشد، زیرا به سختی می توانید تفاوت طعم آن با آرد معمولی را بچشید. همچنین آرد بادام نزدیک ترین قوام را به آرد "معمولی" دارد.

در تهیه کاپ کیک های کتو از آرد نارگیل استفاده نمی شود، چرا که آرد نارگیل بسیار جاذب است و باعث می شود کاپ کیک خشک و ترد شود. همچنین آرد نارگیل طعم نارگیلی قوی ای دارد که باعث می شود طعم کاپ کیک ها مشابه طعم کاپ کیک های عادی نباشد.

رژیم کتوژنیک همانند بسیاری از رژیم های غذایی دیگر دارای محدودیت های غذایی به خصوصی می باشد.مهم ترین اصل رژیم کتوژنیک به حداقل رساندن میزان کربوهیدرات در وعده های غذایی است.در حالت عادی مصرف کربوهیدرات انرژی لازم بدن را تامین می کند.اما در رژیم کتوژنیک یک تفاوت بسیار بزرگ با سایر رژیم های غذایی مشاهده می شود و آن این است که در رژیم کتوژنیک از چربی های مواد غذایی مخصوصی که مصرف کنید برای تامین انرژی در بدن استفاده می شود که این موضوع باعث می شود چربی سوزی و متابولیسم بدن شما به حداکثر میزان خود برسد.چراکه سوخت بدن شما در این رژیم از کربوهیدرات به چربی تغییر یافته است.

کاپ کیک کتوژنیک با پخت سریع و آسان، بافت نرم و اسفنجی، مرطوب و بدون شکر، تنها با 1 گرم کربوهیدرات کل از مناسب ترین انتخاب های رژیم های کتوژنیک می باشد. این کاپ کیک های کوچک کم کربوهیدرات با بافت سبک کاملاً بدون گلوتن برای بیماران دیابتی و افرادی که رژیم کتوژنیک دارند انتخابی عالی است.

برخی از انواع فراستینگ کاپ کیک های کتوژنیک عبارتند از شکلات یا باترکریم وانیلی یا فراستینگ پنیر خامه ای، خامه فرم گرفته یا خامه فرم گرفته نارگیل خانگی، یا حتی موس شکلاتی کتو. یا این که می توانید به طور کامل از فراستینگ صرف نظر کنید و در عوض کیک های خود را با برش های توت فرنگی، کره بادام زمینی یا این بستنی کتو بپوشانید.

این کاپ کیک های کتوژنیک 100٪ بدون قند هستند و دارای 0 گرم شکر می باشند.

کاپ کیک کتو دارای چه مقدار کربوهیدرات می باشد؟

کاپ کیک های بدون شکر حاوی تنها یک گرم کربوهیدرات کل در هر عدد می باشند.

1 عدد کاپ کیک - 1 گرم کربوهیدرات کل

یک کاپ کیک کم کربوهیدرات چند کالری دارد؟

یک کاپ کیک کوچک حاوی تنها 120 کالری است، که هنوز هم کمی فضا برای فراستینگ، آیسینگ یا برخی از تاپینگ های منحصر به فرد که بسته به سلیقه خود آن ها را انتخاب می کنید، در اختیار شما قرار می دهد.

بدون قند نگه داشتن کیک ها و کاپ کیک های کتو همیشه هدف اصلی است. استفاده از بهترین شیرین کننده ها به عنوان جایگزین های شکر بسیار ساده و ضروری است. ولی به این معنی نیست که شما شیرینی آن را احساس نکنید.

آیا کاپ کیک های کتوژنیک فاقد گلوتن هستند؟

با در نظر گرفتن تمام مواد تشکیل دهنده در هنگام پخت این کاپ کیک های کوچک، می توان با اطمینان تأیید کرد که این کاپ کیک های کتوژنیک کاملاً بدون گلوتن هستند.

کاپ کیک کتو را چگونه نگهداری کنید؟

کاپ کیک های کتوژنیک می توانند به طور ایده آل به مدت 3-4 روز در یخچال نگهداری می شوند. اگر بیشتر از این قصد نگهداری آن ها را داشته باشید، انجماد کردن، روش پیشنهادی نگهداری آن ها می باشد.

آیا می توانید کاپ کیک های بدون شکر و کتوژنیک را فریز کنید؟

بدون شک، می توانید در صورت لزوم کاپ کیک های کتو را فریز کنید. یا در یک ظرف شیشه ای یا یک کیسه زیپ دار قرار دهید. بدین صورت ماندگاری آن ها را افزایش خواهید داد. هنگامی که قصد استفاده از آن ها را داشتید، پیشنهاد می کنم از شب قبل آن ها را از فریزر خارج کنید و بگذارید به طور طبیعی در یخچال خنک بمانند.

شما می توانید کاپ کیک های رژیمی کتوژنیک را در طعم های مختلفی همچون وانیلی توت فرنگی، گردو دارچینی، شکلاتی و قهوه در فروشگاه اینترنتی محصولات کتوژنیک کتوباما تهیه کنید