توضیحات
این پودر، تکمیلکنندهی بخش ناتمام یک رژیم غدایی سالم یعنی حذف شکر و جایگزینیِ آن با یک قند کمکالری میباشد. از آنجا که این شیرینکنندهی طبیعی در سیستم گوارشی انسان جذب نمیشود، کالریزا نیست و بنابراین برای افراد دیابتی، افراد دارای اضافه وزن و افرادی که به میزان دریافت کالری روزانه خود اهمیت میدهند، مناسب است. همچنین برخلاف شیرینکنندههای مصنوعی نظیر آسپارتام و ساخارین، فاقد عوارض جانبی میباشد.
با یک نگاه اجمالی به محصولات مشابه موجود در بازار، متوجه میشویم که طیف متنوعی از شیرینکنندههای اِستویا، اینجا و آنجا در حال عرضهاند ولی تقریبا هیچ یک از آنها به طور ۱۰۰% حاوی استویا نیستند؛ زیرا در هر بسته از این مواد، برای تنظیم شیرینی و بهبود طعم و مزه، همچنین پیشگیری از مصرف بی رویهی اِستویا، مقداری افزودنیهای مختلف نیز استفاده میشود. البته بعضی از این افزودنیها فاقد کالری بوده و شاخص گلیسمی پایینی دارند؛ بنابراین طعم و مزه بهتری ایجاد میکنند. بدین لحاظ الزامیست که پیش از خرید این قبیل از شیرینکنندهها، بستهبندی محصول را مطالعه نموده و مناسبترین فراورده را بر اساس ذائقه و اهداف سلامتیتان انتخاب کنید.
مواد تشکیل دهنده «پودر شیرینکنندهی بدون کالری اریتریتول ربودیان»
اریتریتول
اریتریتول، قندی مشابه شکر است و به دلیل کالری کمتری که دارد جایگزینی طبیعی برای آن به شمار میرود. این ماده حاوی ۰.۲۴ کالری بر گرم بوده که حدود ۶% کالری شکر را در بر میگیرد. شاخص گلیسمی (گلیسمیک) آن نزدیک به صفر میباشد و به دلیل کالری نداشتن و خطرات کمتر نسبت به مادهای نظیر آسپارتام، تبدیل به یکی از محبوبترین شیرینکنندههای جهان شده است. سازمان بهداشت جهانی در سال ۱۹۹۹ و سازمان غذا و داروی آمریکا در سال ۲۰۰۱ این ماده را برای مصرف غذایی تائید کردهاند. همچنین اریتریتول به دلیل عدم تاثیر بر سطح انسولین و قند خون، مناسب افراد دیابتی میباشد و میتواند بعنوان یک جایگزین بیخطر برای شکر مصرف شود.
مشخصات «پودر شیرینکنندهی بدون کالری اریتریتول ربودیان»
جایگزین شکر
بدون کالری و قند
با شاخص گلیسمی صفر
شیرین کننده طبیعی
بدون گلوتن
مناسب برای افراد دیابتی، رژیمهای غذایی کتو و وگان
ایدهآل برای افرادی که مراقب وزن خود هستند
قابل استفاده در انواع غذا، نوشیدنی، کیک و شیرینی
بدون مواد نگهدارنده، رنگ و طعم دهندههای مصنوعی
هر قوطی حاوی ۱۵۰ گرم پودر
توضیحات بیشتر
شیرینی اریتریتول ۷۰ درصد شکر است.
به جای هر قاشق چایخوری شکر از یک و یکسوم قاشق چایخوری اریتریتول استفاده نمائید.
در انواع غذا، نوشیدنی، کیک و شیرینی بهعنوان جایگزین شکر میتواند مصرف شود.
اگر در دوران بارداری یا شیردهی هستید یا داروی خاصی مصرف میکنید، قبل از استفاده با پزشک خود مشورت نمائید.
در دمای اتاق و جای خشک نگهداری شود.