آرد نارگیل خالص

آرد نارگیل که از نارگیل خشک و آسیاب شده تهیه می شود، محصول جانبی طبیعی تولید شیر نارگیل است. آرد نارگیل نیز مانند آرد گندم نوعی آرد سفید است که معمولاً در پخت و پز استفاده می شود. از آنجایی که حاوی گلوتن نیست، افرادی که رژیم‌های بدون گلوتن دارند، می‌توانند آرد نارگیل را در دستور پخت خود جایگزین کنند.

آرد نارگیل جایگزین محبوبی برای آرد معمولی است زیرا کربوهیدرات نسبتا کمی دارد در حالی که پروتئین و فیبر بالایی دارد. همچنین به طور طبیعی بدون گلوتن است.

آرد نارگیل سرشار از فیبر، کربوهیدرات کم و مقادیر متوسطی پروتئین است. رطوبت کم آن، آن را به گزینه ای فوق العاده برای پخت کوکی ها، کیک ها، کلوچه ها و سایر دسرها تبدیل می کند یا برای غلیظ کردن سس ها و سوپ ها از آن استفاده می شود.

آرد نارگیل ارگانیک یک جایگزین خوشمزه و مغذی برای گندم و دیگر آردهای غلات است. آرد نارگیل که از با کیفیت ترین نارگیل خشک شده تهیه شده است، یکی از محبوب ترین آردهای بدون گلوتن ما است. شما می توانید از آن برای تهیه پنکیک، کیک، کوکی و غیره استفاده کنید.

آرد نارگیل ارگانیک یک انتخاب ایده آل برای دستور العمل های شیرین یا خوش طعم است و یک پوشش فوق العاده برای مرغ، ماهی یا سایر پروتئین ها است. آرد نارگیل همچنین به خوبی با دیگر آردهای آجیلی همانند آرد بادام ترکیب می شود تا محصولات پخته شده بدون گلوتن عالی را ایجاد کند. به دلیل محتوای بالای فیبر غذایی، دستور العمل های حاوی آرد نارگیل اغلب نیاز به تخم مرغ اضافی دارند. این آرد منبع خوبی از تری گلیسیریدهای زنجیره متوسط ​​و اسید لوریک، چربی های "سالم" موجود در سایر محصولات نارگیل مانند شیر نارگیل و روغن نارگیل است.

همانطور که در بالا نوشته شد، ممکن است متوجه شوید که دستور العمل های آرد نارگیل حاوی تخم مرغ و مایعات بیشتری نسبت به دستور العمل های مشابه آرد گندم است. این به این دلیل است که آرد نارگیل نسبت به آرد گندم یا دیگر آردهای بدون گلوتن مایعات بیشتری جذب می کند. اگر تازه کار پخت کم کربوهیدرات را شروع کرده اید، حتما از دستور العمل های آرد نارگیل که به طور خاص برای آرد نارگیل یا آرد نارگیل ارگانیک طراحی شده است استفاده کنید تا مطمئن شوید که محصولات پخته شده شما خوشمزه می شوند.

آرد نارگیل ارگانیک برای نان ها، کیک هویج، کلوچه یا خمیر کوکی عالی است. پنکیک های آرد نارگیل نیز در میان کسانی که برانچ کم کربوهیدرات می خورند ، محبوب هستند.

آرد نارگیل در درمان بیماری‌های قلبی، کاهش وزن، کاهش و تنظیم قند خون، بهبود هضم غذا و… نیز موثر است. به علاوه، به علت دارا بودن کربوهیدرات بسیار پایین، مصرف این آرد در رژیم کتوژنیک بسیار توصیه می‌شود.