برگ آویشن شیراز

آویشن حاوی مواد شیمیایی است که ممکن است به عفونت های باکتریایی و قارچی کمک کند. همچنین ممکن است به تسکین سرفه کمک کند و اثرات آنتی اکسیدانی داشته باشد. مردم معمولاً از آویشن برای سرفه، ریزش موی تکه‌ای (آلوپسی آره‌آتا)، زوال عقل و بسیاری از بیماری‌های دیگر استفاده می‌کنند، اما شواهد علمی خوبی برای حمایت از این موارد وجود ندارد.

آویشن (Thymus vulgaris) گیاهی است با بوی مشخص. گل، برگ و روغن آن معمولاً برای طعم دادن به غذاها استفاده می شود و همچنین به عنوان دارو استفاده می شود.

آویشن حاوی مواد شیمیایی است که ممکن است به عفونت های باکتریایی و قارچی کمک کند. همچنین ممکن است به تسکین سرفه کمک کند و اثرات آنتی اکسیدانی داشته باشد.

مردم معمولاً از آویشن برای سرفه، ریزش موی تکه‌ای (آلوپسی آره‌آتا)، زوال عقل و بسیاری از بیماری‌های دیگر استفاده می‌کنند، اما هیچ مدرک علمی خوبی برای حمایت از این موارد وجود ندارد.

آویشن گیاهی معطر و همیشه سبز است که از تیره آویشن از خانواده نعناعیان است و گلهای کوچک سفید، یاسی یا صورتی تولید می کند.

بیش از 350 گونه آویشن وجود دارد که عمدتاً به این دلیل است که آنها به راحتی هیبرید می شوند. آویشن می تواند کم رشد یا شلوغ باشد و رنگ برگ های آن می تواند از سایه های سبز کم رنگ گرفته تا سایه های سبز تیره تر و زیتونی و همچنین برنزی یا حتی نقره ای متفاوت باشد.

ارزش غذایی آویشن

گیاه آویشن سرشار از فیتونوترینت ها، ویتامین ها و مواد معدنی است که برای رشد و سلامت کلی بدن ضروری است. آویشن حاوی تیمول است، اسانس بسیار مهمی که خاصیت ضد قارچی و ضد عفونی کنندگی دارد. آویشن همچنین حاوی آنتی اکسیدان های فنلی مانند زآگزانتین، لوتئین، آپیژنین، نارینژنین، لوتئولین و تیمونین است.

برگ های آویشن سرشار از پتاسیم، کلسیم، آهن، منگنز، سلنیوم و منیزیم هستند که همگی برای عملکرد طبیعی بدن ضروری هستند. گیاه آویشن همچنین منبع خوبی از ویتامین ها، به ویژه ویتامین های B کمپلکس، و ویتامین K، ویتامین C و اسید فولیک است.

آویشن سرماخوردگی، سرفه و گلودرد را درمان می کند

گیاه آویشن دارای خواص ضد عفونی کننده و آنتی بیوتیکی است که آن را به یک درمان عالی برای سرماخوردگی و سرفه تبدیل می کند. از آویشن در درمان برونشیت نیز استفاده می شود. روغن آویشن یکی از قوی ترین ضد میکروب های طبیعی است، به همین دلیل است که در درمان گلودرد بسیار استفاده می شود. محتوای کارواکرول آن یکی از بهترین روغن‌های ضروری برای تسکین گلودرد است.

آویشن برای مشکلات آکنه و اسکار

آویشن دارای خواص ضد باکتریایی عالی است، به همین دلیل در مبارزه با باکتری های مولد آکنه بسیار موثر است. آویشن با از بین بردن باکتری هایی که مسئول ایجاد مشکلات مختلف پوستی هستند به حفظ سلامت پوست کمک می کند. اسانس آویشن را می توان با آب رقیق کرد و به عنوان یک تونر برای سفت کردن پوست بالغ استفاده کرد.

آویشن باعث رشد مو می شود

تحویل مواد مغذی به فولیکول های مو برای رشد مو حیاتی است. آویشن با بهبود گردش خون در پوست سر به رشد مو کمک می کند. استفاده از اسانس آویشن یا مخلوطی حاوی آویشن در آن به تسهیل رساندن مواد مغذی ضروری به پوست سر کمک می کند و در نتیجه رشد مو را تشویق می کند.

روغن آویشن همچنین از ریزش مو و نازک شدن موها جلوگیری می کند و به دلیل خاصیت ضد باکتریایی در درمان شوره سر نیز موثر است.

آویشن اختلالات تنفسی را درمان می کند

خواص ضد عفونی کنندگی و آنتی بیوتیکی گیاه آویشن آن را به یک درمان موثر برای بیماری های تنفسی مانند سرفه و برونشیت و همچنین سرماخوردگی و گلودرد تبدیل کرده است. ثابت شده است که آویشن در درمان برونشیت بسیار موثر است.

آویشن استخوان های شما را سالم نگه می دارد

آویشن منبع عالی ویتامین K و منبع عالی آهن، کلسیم و منگنز است.

این مواد معدنی آویشن نقش مهمی در سلامت استخوان، ارتقاء رشد و توسعه مناسب استخوان و کاهش خطر اختلالات استخوانی دارند. بنابراین، آویشن به حفظ استخوان های قوی و سالم و پیشگیری از بیماری های استخوانی کمک می کند.

آویشن به کنترل فشار خون کمک می کند

برگ‌های آویشن سرشار از پتاسیم است که یکی از اجزای مهم مایعات سلولی و بدن است که به کنترل ضربان قلب و فشار خون کمک می‌کند. عصاره آویشن همچنین برای کمک به کاهش فشار خون در شرایطی که شامل فشار خون بالا است، شناخته شده است.

آویشن گرفتگی عضلات را درمان می کند

آویشن دارای خواص ضد التهابی عالی است که آن را در درمان دردهای قاعدگی و هر نوع دیگر اسپاسم در بدن بسیار موثر می کند. چای آویشن اغلب در درمان PMS در زنان توصیه شده است.

آویشن دارای خواص ضد باکتریایی عالی است

آویشن دارای خواص ضد باکتریایی است، به همین دلیل است که اغلب برای مبارزه با عفونت ها و بیماری های ناشی از باکتری ها و قارچ ها، به عنوان مثال، E.coli استفاده می شود. مطالعات نشان داده اند که اسانس آویشن قدرت مبارزه با سویه های مقاوم به آنتی بیوتیک انواع مختلف باکتری را دارد. می تواند باکتری های داخل و خارج بدن را از بین ببرد. علاوه بر این، از چای آویشن برای ضد عفونی کردن پوست و سایر سطوح نیز استفاده می شود.

آویشن نه تنها یکی از ادویه‌های محبوب در آشپزی امروزی است، استفاده از آن به عنوان دارویی شفابخش و ضامن سلامت، تاریخچه‌ای بسیار طولانی دارد. در دوران رم باستان، از این ماده برای جلوگیری از مسمومیت استفاده می‌شد و اگر کسی دچار مسمومیت می‌شد، در آب حمامش آویشن می‌ریختند تا جلوی تأثیرات مخرب مسمومیت را بگیرند. در زمانی که هنوز یخچال وجود نداشت و نگهداری از مواد غذایی دشوار بود، آویشن را در پخت غذا استفاده می‌کردند تا تأثیر مخرب گوشت فاسدشده را کم کند و از بیماری‌های ناشی از غذاهای ناسالم جلوگیری کند. قبل از این‌که آنتی‌بیوتیک‌های جدید به بازار بیایند، برای مداوای زخم‌ها از روغن آویشن استفاده می‌شد.