حذف
- بررسی تخصصی
- نظرات کاربران
تاریخچه پخت باگت در سراسر حومه فرانسه است. اگرچه امروزه نان باگت اغلب به عنوان یکی از نمادهای فرهنگ فرانسوی در نظر گرفته می شود که از خارج به آن نگاه می شود، ارتباط فرانسه با نان های بلند به پیش از هر گونه صحبتی از نان باگت برمی گردد. همانطور که می دانید، نان باگت تهیه شده به روش سنتی، قوانین رژیم کتوژنیک را زیر پا می گذارد. اما این باگت کتوژنیک به رژیم غذایی کتوژنیک شما کمک خواهد کرد، بدون اینکه لازم باشد بدن خود را از فاز کتوز خارج کنید. از آنجایی که فیبر غیرقابل هضم است، کربوهیدرات خالص عبارت است از گرم کربوهیدرات کل یک غذا منهای گرم فیبر کل. در حالی که نان معمولی معمولاً حاوی مقدار زیادی کربوهیدرات خالص در هر برش است که نمی‌توان در رژیم کتو گنجانده شود، نان دوستدار کتو کربوهیدرات کم و فیبر و پروتئین بالایی دارد.
این نان‌های باگت کتویی، بافت بسیار نرم و لطیفی دارند طوری که باور نمی‌کنید کم کربوهیدرات باشند! در عین حال به علت استفاده از آرد بادام، بسیار سیر کننده و مغذی هستند. بعد از میل کردن یک ساندویچ کتویی تا ساعت ها حس سیری دارید و در عین حال که پر انرژی و سبک و سرحال هستید تمایلی به ریزه خواری و چیت کردن نخواهید داشت.
حقیقتا هیچ چیز به اندازه یک ساندویچ تازه و سالم لذت بخش نیست.
نکته مهم در مورد تغذیه کتوژنیک این است که شما همچنان می توانید از غذاهایی که دوست دارید، لذت ببرید، البته با چند تغییر کوچک.
فرقی نمی‌کند ساندویچ ژامبون مرغ وگوشت یا بوقلمون دوست داری یا نون پنیر سبزی. با این باگت های لطیف و خوش طعم و مقوی یه وعده فوق العاده برای خودت و عزیزانت تدارک دیدی.
حتی میتونی بدون دغدغه از انواع برگر ها، ژامبون ها و سوسیس های کتوژنیک کتوباما استفاده کنی ، و بنا به ذائقه خودت سس مایونز، سس سیر، سس چیلی تای یا سس سیر و آووکادو کتویی کتوباما رو چاشنی لقمه هات کنی. یه ترکیب بی نظیر از سالم ترین ها در کنار پنیر موزارلا یا چدار، خیارشور، گوجه فرنگی و چند برگ کاهو که دیگه اصلا حس نکنی رژیم گرفتن کار سختیه.
گزینه دیگر استفاده از این نان برای تهیه نان سیر کتویی است. کره و سیر را روی نان اضافه کنید و سپس آن را در فر بگذارید. مارمالاد شاتوت کتویی کتوباما یا کره بادام زمینی خالص و بدون قند کتوباما را روی نان خود بمالید تا یک صبحانه شیرین کتویی خوشمزه داشته باشید. توجه داشته باشید که می توانید برش های نان را برشته کنید تا بافت ترد نان خود را تقویت کنید.
نحوه نگهداری و انجماد نان های همبرگر کم کربوهیدرات :
برای نگهداری: نان های باقی مانده را باید در یخچال و در بسته نگهداری کنید. نان های برگر کتوژنیک تا 1 هفته داخل یخچال با دمای مناسب به خوبی حفظ می شوند. اما چنانچه خواسته باشید برای مدت طولانی تری نگهداری کنید لازم است آن ها را فریز نمایید.
برای فریز کردن : نان ها در یک کیسه زیپ دار قرار دهید و تا 6 ماه در فریزر نگهداری کنید.
دقت داشته باشید نان های کتوباما به دلیل عدم استفاده از آرد گندم و گلوتن، بعد از یخ زدایی به هیچ عنوان بیات نشده و مانند روز اول تازه و با کیفیت خواهند بود.
گرم کردن مجدد: نان ها را به مدت 30 ثانیه در مایکروویو قرار دهید یا آنها را از وسط برش دهید و در تابه نچسب حرارت دهید تا گرم شوند.
مناسب چه افرادی :
این نان مثل تمامی محصولات کتوباما علاوه بر تمامی افراد با تغذیه عمومی و نرمال که به دنبال بهترین محصولات غذایی برای تامین سلامتشان هستند، برای افراد دیابتی، افراد سلیاکی، همینطور افرادی که رژیم کتوژنیک و یا رژیم لو کرب دارند، همچنین کودکان و ورزشکاران بسیار مناسب می باشد.
100% کتوژنیک
هر عدد نان باگت کتویی :
وزن : 90 گرم.
