پودر پنکیک دارچینی رژیمی - شیرین اما بدون قند (کتوژنیک)

چه چیزی بهتر از پنکیک کم کربوهیدرات، آن هم پنکیک دارچینی کم کربوهیدرات برای یک وعده صبحانه خوش مزه می باشد؟ این پنکیک های آرد بادام با طعم دارچین و پنیر خامه ای بدون شکر مطمئناً در میز صبحانه مورد توجه قرار خواهند گرفت. این پن کیک های کتو، بدون گلوتن بوده و علاوه بر افرادی که رژیم کتوژنیک دارند، این پن کیک ها مناسب افراد دیابتی است.

این پنکیک‌های رول دارچینی بدون فراست پنیر خامه‌ای نیز طعم فوق‌العاده‌ای دارند. شما می‌توانید آنها را به سادگی با مقداری توت یا کمی شربت بدون شکر سرو کنید.

نکته ای سریع در مورد آرد بادام: پخت با آرد بادام هرگز یک علم دقیق نیست زیرا برندها می توانند از نظر بافت بسیار متفاوت باشند. در این دستور من از این آرد بادام کامل آسیاب شده و بدون چربی استفاده کردم. این پن کیک های با آرد بادام مایع را خیلی خوب جذب می کند و تقریباً شبیه آرد گندم است. این موضوع تضمین می کند که پنکیک شما خیلی شکننده نیست.

هنگامی که سطح پنکیک (و چرخش) به اندازه کافی سفت شد، با استفاده از یک کاردک پهن پنکیک را برگردانید. پنکیک‌های کم کربوهیدرات شکننده‌تر از پنکیک‌های آرد گندم هستند، زیرا فاقد گلوتن هستند و یک کاردک پهن باعث می‌شود پنکیک شکسته نشود.

اگر به دنبال پنکیک سفت‌تری هستید، می‌توانید ½ قاشق چای‌خوری صمغ زانتان را نیز به خمیر پنکیک اضافه کنید. این باعث بهبود ساختار پن کیک در پخت کم کربوهیدرات می شود.

100% کتوژنیک

ترکیبات :

آرد نارگیل – آرد بادام – پودر دارچین – بیکینگ پودر – وانیل – پودر خامه – پودر نمک سنگ – شیرین کننده استویا .

فاقد افزودنی، شکر و مواد نگهدارنده.

پیشنهاد :

جهت سرو پنکیک ها میتوانید از خامه زده شده (ترکیب خامه پر چرب و پودر خامه)، انواع میوه های مجازکتویی (توت فرنگی- بلوبری- کرنبری – رزبری)، پودر قهوه، سس شکلات تلخ خانگی، کره بادام زمینی خالص، کره نارگیل، کره فندق یا کره بادام درختی استفاده نمایید.

تعداد : 10 وعده.