حذف
- بررسی تخصصی
- نظرات کاربران
بررسی تخصصی
ترکیبات سوجوک عبارت است از:
گوشت چرخ کرده (معمولا گوشت گاو یا بره) به همراه ادویه جات مخصوص طبیعی که به شکل سوسیس آماده می شود.
این محصول با تندی کم و یا زیاد تهیه می شود و نسبتا شور و چرب است.
سوسیس سوجوک به دلیل سختی، عطر خاص ادویه جات و عطر و طعم ویژه معروف است.
