کرنبری خشک کانادایی

کرن بری خشک حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان و ویتامین های مفید برای بدن شماست. جدا از یکی از مهم ترین فایده یعنی کاهش وزن، زغال اخته به عنوان بهترین منبع طبیعی پیشگیری کننده از عفونت دستگاه ادراری (UTI) عمل می کند. گنجاندن کرن بری در رژیم غذایی شما ممکن است خطر ابتلا به بیماری های قلبی را به دلیل پلی فنول هایی که درون خود دارد، کاهش دهد.

زغال اخته میوه ای به رنگ قرمز تیره و غنی از اسید سالیسیلیک می باشد. فواید زغال اخته خشک آن را به میوه ای بسیار مغذی تبدیل می کند.

مزیت های کرن بری خشک

مزایای زغال اخته خشک دلیل کشت و مصرف زیاد آن است. زغال اخته خشک به طرق بی شماری برای بدن انسان مفید است. برخی از فواید کرن بری خشک عبارتند از:

بهبود عملکرد کلیه: کرن بری خشک سرشار از اسید سیتریک است که به جلوگیری از مشکلات کلیوی و مثانه کمک می کند.وجود این اسید سیتریک در پیشگیری از تشکیل سنگ کلیه ضروری است.

علت اصلی آترواسکلروز و مشکلات قلبی مرتبط با دیابت، انسداد شریان توسط رسوبات چربی است. از آنجایی که کرن بری خشک سرشار از پکتین است، شریان ها را از رسوبات ناخواسته پاک می کند و ویتامین C موجود در آن استحکام کششی شریان را حفظ می کند. زغال اخته خشک همچنین سرشار از پتاسیم و پلی فنول است که خاصیت ضد التهابی دارد. این عناصر فشار خون را کاهش داده و آن را در سطوح طبیعی حفظ می کنند.همچنین این میوه به دلیل ترکیبات درون خود، فعالیت ماهیچه های قلب را تقویت می کند، سطح کلسترول مضر LDL را کاهش می دهد و سطح کلسترول خوب HDL را افزایش می دهد. در نتیجه، مصرف منظم زغال اخته خشک مشکلات قلبی مانند حملات قلبی و سکته را تا حد زیادی کاهش می دهد و در نتیجه به زندگی طولانی تر و سالم تر کمک می کند.

کرن بری سرشار از ویتامین C است که نقش مهمی در افزایش جذب آهن از مواد غذایی مصرفی دارد.

   زغال اخته خشک شده جذب کافی آهن از رژیم غذایی را فراهم می کند و تشکیل گلبول های قرمز خون و جریان خون را افزایش می دهد.

کنترل وزن:برای کنترل وزن، مصرف مقادیری از مواد غذایی کم کالری ترجیح داده می شود. کرن بری خشک در هر وعده تنها 130 کالری دارد و فیبر بالایی دارد که شما را برای مدت طولانی تری سیر نگه می دارد. شما در واقع می توانید این میوه های خشک شده را به عنوان یک وعده غذایی مستقل مصرف کنید.

گرفتگی عضلانی آرام: زغال اخته خشک حاوی منیزیم است که یک ماده معدنی ضروری برای عملکرد صحیح عضلات است. این میوه های خشک به دلیل محتوای بالای منیزیم، انتخابی عالی برای تسکین درد و گرفتگی عضلات هستند. بعد از یک تمرین با شدت بالا، خوردن یک مشت زغال اخته خشک بلافاصله درد و بی حالی را تسکین می دهد.

درمان کم خونی: تایپی ازکم خونی که به دلیل کمبود گلبول های قرمز به وجود می آید در بدن به دلیل کمبود آهن است. گلبول های قرمز برای عملکرد بدن انسان ضروری هستند زیرا مواد مغذی و اکسیژن را به تمام سلول ها و اندام ها منتقل می کنند.

تقویت کننده سیستم ایمنی:

زغال اخته خشک شده ویتامین C کافی برای رژیم غذایی معمولی شما را تامین می کند. ویتامین C نه تنها جذب آهن را برای بهبود گردش خون بهبود می بخشد، بلکه یک آنتی اکسیدان مهم مسئول حذف سموم از سیستم است. علاوه بر این، ویتامین C برای رشد و نمو تمام بافت های بدن مورد نیاز است و همچنین با تحریک تولید و عملکرد گلبول های سفید خون در سیستم ایمنی را بهبود می بخشد.

پیشگیری از سرطان های مختلف: بر اساس تحقیقات، افرادی که به طور منظم زغال اخته خشک شده مصرف می کنند، خطر کمتری برای ابتلا به تومورهای بدخیم (سرطان) دارند.

این به این دلیل است که زغال اخته خشک حاوی مواد مغذی است که پیشرفت سرطان های موجود را کاهش می دهد و از ایجاد سرطان های جدید جلوگیری می کند.

   افرادی در سراسر جهان که مستعد ابتلا به بیماری هایی مانند سرطان پروستات، سینه، کبد، روده بزرگ و تخمدان هستند، با مصرف منظم کرن بری خشک پیشرفت قابل توجهی در سلامت خود مشاهده کرده اند، زیرا به ایجاد ایمنی قوی تر در برابر این شرایط کمک می کند.

تقویت رشد مو: زغال اخته خشک سرشار از ویتامین های A، B1 و C، روی و آهن است که به تقویت ریشه مو یا فولیکول های مو کمک می کند تا ریشه های مو را قوی و رشد موها را تسریع کند. حذف کامل رادیکال های آزاد آسیب رسان که باعث به وجود آمدن موهای ضعیف و شکننده و ریزش مداوم موها می شوند را تضمین می کند و در واقع باعث ترمیم و رشد موهای سالم می شود.

سلامت دهان را بهبود می بخشد: پروآنتوسیانیدین موجود در زغال اخته خشک، سلامت دهان را بهبود می بخشد. پروآنتوسیانیدین ها از چسبیدن میکروارگانیسم ها به دندان جلوگیری می کنند و از پوسیدگی دندان و بیماری لثه نیز جلوگیری می کنند.

سلامت استخوان ها را بهبود می بخشد:

کلسیم موجود در میوه خشک کرن بری توسط استخوان های انسان جذب می شود و به حفظ تراکم کافی استخوان برای حرکت و عملکرد انعطاف پذیر و بدون مانع کمک می کند. محتوای بالای پتاسیم زغال اخته خشک نیز با افزایش جذب مواد معدنی توسط سلول ها و بافت های بدن به سلامت استخوان ها کمک می کند.

کرنبری خشک منبعی از ویتامین ها و مواد معدنی ضروری برای فرآیندهای بیولوژیکی ما و عملکرد سالم و کلی بدن است. این میوه خشک حاوی ویتامین B، آهن، پتاسیم، پکتین، منیزیم، پروآنتوسیانیدین ها، فلاونوئیدها و غیره است. کرنبری خشک فواید زیادی همانند کنترل وزن، کاهش خطر بیماری های قلبی عروقی، تقویت سیستم ایمنی، کاهش خطر ابتلا به دستگاه ادراری دارد. عفونت ها، کاهش شوره سر، حفظ سطح کلسترول خون، بهبود سلامت دهان و استخوان و غیره نیز از دیگر فواید این میوه خشک می باشند.

خواص کرنبری به طور خلاصه :

• مهمترین خواص کرنبری جلوگیری از مبتلا شدن به سنگ کلیه و معالجه عفونت های کلیه است.

• بهبود عملکرد دستگاه گوارش.

• کرنبری از چسبیدن پاتوژنهای هلیکوباکتر به دیواره ی معده جلوگیری می کند.

• بهداشت دهان و دندان.

• براساس مطالعات، مصرف کرنبری و محصولات حاوی آن عفونت‏ های باکتریایی در دهان، خطر ابتلا به پوسیدگی دندان و بیماری‏ های لثه را می کاهد و از تشکیل پلاک دندانی جلوگیری می‏ کند.

• بهبود عملکرد قلب و عروق.

• آنتی اکسیدان های کرنبری اکسیداسیون LDL را مهار می کند و  از خطر ابتلا به بیماری های قلبی ـ عروقی می‏ کاهد.

• مصرف میوه کرنبری برای درمان عفونت های مجاری ادراری مفید است.

• مصرف آب این میوه یا خشک آن می تواند به سلامت مغز، سیستم ایمنی و قلب و عروق کمک کند.

• نوعی ترکیب خاص در کرنبری آزمایش شده که همچون پلی فنول ها و آنتی اکسیدان ها بر تمام قسمت های بدن تاثیر گذاشته و به بهبود عملکرد کلیه ها، قلب و گردش خون منجر می شود.